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안동김씨가 지배하던 조선. 원래의 역사와 달리 흥선군이 왕이 되고, 적극적인 개방 정책을 펼치게 되는데……. “황제가 기어코 일을 냈습니다.” 강진으로 유배를 떠난 탐관오리 김...

세계적인 베스트셀러를 현대화시킨 성공지침서! 성공으로 이끄는 행동의 법칙을 일목요연하게 정리한 이 책은 성공철학의 진수를 담은 ‘성공의 교과서’인 나폴레온 힐 《성공의 ...

브랜드 혁신 전문가가 밝히는 무뎌진 조직을 어떻게 날카롭게 할 것인가? 하이트 맥주 마케팅 팀장, 진로 마케팅 총괄 상무 등을 역임하면서 ‘일등 브랜드’, ‘일등 조직’을 만든 ...

* 성공철학의 진수를 담은 ‘성공의 교과서’를 현대화시킨 성공지침서! 이 책은 성공철학의 진수를 담은 ‘성공의 교과서’인 나폴레온 힐 《성공의 법칙(The Law of Success)》...

여성들을 유쾌한 심리클리닉으로 초대하다! 여성들을 위한 유쾌한 심리클리닉, 『그녀들은 왜 정신과 의사를 찾아간 걸까?』. 신경정신과 전문의 김정수와 헤드헌팅계에서 가장 성...

* 돈의 흐름과 성공적인 미래 대비를 위한 지침서! * 고용 없는 부의 창조시대가 온다! * 4차 산업혁명시대 돈 버는 아이디어 제공! 누구에게나 변화는 두렵고 미래는 불확실하다. 최...

『호텔연회조리』는 호텔연회 핵심분야인 조리 실무에 필요한 내용들을 자세히 다루고 있다. 총 2개의 파트로 구성되어 호텔연회의 개념을 요약하고 호텔연회 행사를 분류하여 기...

『호텔외식 주방관리 실무론』은 조리종사원의 주인의식에 기반한 경영의 개념부터 각 나라별 식문화에 대한 소개, 주방관리, 즉 위생, 디자인, 메뉴, 식재료, 원가관리부문을 자세하게...

이 책은 주방관리에 대해 다룬 교재입니다. 주방관리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

『가르드망제』는 서양요리의 핵심 분야로 서양요리가 시작되는 첫 번째 코스 부분에 필요한 내용을 중점으로 다룬 책이다. 전문가적인 가르드망제 관리에서 역할까지 가르드망제의 요리...

힘들다면, 마음을 들여다보자! 정신과전문의이자 의학박사이며, 2013문화체육관광부 우수교양도서로 선정된 『나도 가끔은 내가 누군지 궁금하다』저자의 신간이 나왔다. 신간 『나는 ...

『니하오만 알아도 중국으로 가라』는 거대한 소비시장으로 떠오른 중국을 상대로 어떤 전략과 마케팅으로 접근하는 것이 좋은지 설명한 책이다. 중국인에 통하는 인터넷 마케팅 전략과...

『식물환경장애』은 충북대학교 차병진 교수의 기 저서인 ‘환경이상과 식물장해’ 바탕으로 이루어졌으며, 국립농업과학원의 식물병리, 영양생리, 환경생리 연구 결과가 소중한 밑...

천편일률적인 공부는 가라! 열심히 하는 것보다 ‘어떻게’ 하는 것이 더 중요한 공부. 공부 잘하는 아이들의 공부 비법인 자기 주도 학습과 자신의 성격에 맞는 꼭 맞춤형 공부법...

21세기를 ‘문화의 세기’라고들 한다. 오늘날 문화는 예술의 영역과 산업의 영역을 동시에 아우르며 그 비중이 엄청나게 커지고 있다. 이제 문화산업이란 용어는 더 이상 낯선 말...

이 책은 인생에서 성공하기 위해 우리가 갖춰야 할 항목을 OODA(관찰·방향설정·결정·실행) 사이클에 빗대어 알려준다. 우다 사이클은 한국전쟁 당시 미 공군 장교 존 보이드가 개발...

진짜 나를 찾아가는 마음여행을 떠나야 한다! 갈수록 살기가 쉽지 않은 요즘, 가장 중요한 것은 세상을 살아가는 주체인 ‘나’라는 존재이다. 하지만 나라는 존재는 막연하고 모호해...

급변하는 국제통상환경하에서 국제통상제도 및 기구, 그리고 각국의 통상정책 역시 변하지 않을 수 없으며, 본서의 내용도 이에 부응하지 않을 수 없다. 따라서 이번 개정판에는 ...

“아…….” 맞닿은 두 입술 사이에서 낮은 신음이 흘러나왔다. 누구의 신음인지 분간이 가지 않는, 어쩌면 두 사람이 동시에 내뱉은 것인지도 모를 야릇한 소리에 태민은…. ------...

밀고 들어가며 짜릿한 전율을 만들어냈다. “으음.” 참기 힘든 것일까. 그녀에게 삼켜진 영민의 입에서 억눌린 신음소리가 새어 나왔다. ----------------------------------------...