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60초 생활코칭 25 - 와인 (생활상식 12)

미래컨텐츠창작연구소

21세기북스 출판|2015.01.08

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시리즈 가격정보
전자책 정가 3,300원
구매 3,300원+3% 적립
출간정보 2015.01.08|EPUB|5.30MB
소득공제 여부 가능 (대여는 제외)

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책소개

세계 10대 장수 식품으로 꼽히는 와인! 당신이 알고 싶은 와인의 모든 것!


★ 투탕카멘의 무덤에서 성분 검출! 성경 창세기 9장에 등장하는, 인류 최초의 술!
와인의 역사와 등 와인 기초 상식 정리!
★ 레드, 화이트, 로제 - 색상에 따라서! 식전, 식중, 식후 - 먹는 시간에 따라서!
맛, 촉감, 품종에 따라 모두 다른 와인의 세계! 살아있는 술 와인 제대로 즐기는 법!
★ 와인의 나라 프랑스, 유럽의 이탈리아, 독일, 스페인 부터 떠오르는 신생 와인 국가 미국과 호주까지!
나라별, 지역별 와인의 특성과 좋은 와인 고르는 법 완벽 정복!


인류 최초의 술! 세계 10대 장수 식품! 살아 움직이는 술 - 와인을 만나라!
역사와 종류, 만들어지는 과정, 좋은 와인 고르는 법, 마시는 법에서 각 나라별 와인의 특징 등!
와인 백과사전을 한 권의 카드북으로!

목차

[60초 생활코칭 25 - 와인 (생활상식 12)]

와인의 종류
01 와인이란
02 와인과 건강
03 색상에 따른 구분
04 제조방법에 따른 구분
05 맛에 따른 구분
06 촉감에 따른 구분 (무게감이란)
품종 및 지역별 특성
07 레드와인 품종 (1)
08 레드와인 품종 (2)
09 화이트와인 품종 (1)
10 화이트와인 품종 (2)
11 지역별 와인특성 - 프랑스 (1)
12 지역별 와인특성 - 프랑스 (2)
13 지역별 와인특성 - 이탈리아, 독일
14 지역별 와인특성 - 스페인, 포르투갈
15 지역별 와인특성 - 미국, 호주
재배 및 제조
16 재배 조건 (테루아르)
17 샴페인 제조
18 스위트와인의 제조 및 종류
와인을 선택할 때
19 라벨 보는 법
20 빈티지 차트
21 와인등급 - 프랑스
22 와인등급 - 독일
23 와인등급 - 스페인, 이태리
24 상황에 어울리는 와인
25 최적의 와인 온도
테이스팅 와인
26 와인의 외관 및 색깔을 보는 방법
27 와인의 향을 맡는 방법
28 와인의 맛을 음미하는 방법
와인을 위한 TIP
29 와인을 딸 때
30 와인 따르기
31 와인 잔의 종류와 쓰임새
32 와인 저장 및 보관
33 주요용어사전

저자소개

미래컨텐츠창작연구소

미래컨텐츠창작연구소는 컨텐츠를 기획, 개발하는 전문가 그룹으로서 각 분야 전문가, 방송작가, 기자, 카피라이터, 컬럼니스트 등으로 구성되어 있습니다. 미래컨텐츠창작연구소는 각 분야 전문가들로 이루어진 감수 시스템을 운영하여 질 높은 컨텐츠를 기획, 개발 중이며, 종이책을 넘어 디지털 형태의 책으로 지식 발전을 선도하고 있습니다.

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