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HOME > 가정/생활/요리

가정/생활/요리

전체
  • 프랑스 디저트 마스터

    이주영, 이재상, 이준열, 한장호|백산출판사|2020.12.15

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책에 실린 프랑스 디저트 용어는 발음하기 어려운 프랑스 말 표기들이 있어 ‘이것을 왜 고집했을까’ 하는 의문을 가질 수도 있지만, 프랑스 원문 그대로를 옮겨 적은 것은 프...

    구매 30,000원

  • 한식조리기능사 필기ㆍ실기(2020)

    조병숙, 허이재, 김은주, 천덕상|백산출판사|2020.12.15

    0.0 (0명)|총 1권

    - 독자대상 : 한식조리기능사 시험 준비생 - 구성 : 이론 - 특징 : 종목별 평가로 새롭게 변경된 출제기준 적용

    구매 24,000원

  • 한식조리기능사 필기·실기

    오순환|백산출판사|2020.12.15

    0.0 (0명)|총 1권

    본 교재는 요리에 대하여 깊이 있는 공부를 하고자 하는 분들과 자격증을 취득하고자 하는 분들을 위하여 만들었습니다. 저자는 다년간의 현장 강의를 통하여 수많은 수강생들을 ...

    구매 24,000원

  • 양식조리기능사 필기ㆍ실기

    김은주, 허이재, 조병숙|백산출판사|2020.12.15

    0.0 (0명)|총 1권

    - 독자대상 : 양식조리기능사 시험 준비생 - 구성 : 이론 - 특징 : 종목별 평가로 새롭게 변경된 출제기준 적용

    구매 24,000원

  • 제과제빵 기능사 실기 (오동환 외)

    오동환, 정현복, 이재진, 조우철, 김효정|백산출판사|2020.12.15

    0.0 (0명)|총 1권

    - 독자대상 : 제과제빵기능사 실기 시험 준비생 - 구성 : 이론 + 문제 + 정답 및 해설 - 특징 : 종목별 평가로 새롭게 변경된 출제기준 적용

    구매 13,000원

  • 한식조리기능사 실기 (이미정 외)

    이미정, 김우실|백산출판사|2020.12.15

    0.0 (0명)|총 1권

    - 독자대상 : 한식조리기능사 시험 준비생 - 구성 및 특징 : 이론

    구매 20,000원

  • 손수 만든 채소 절임 요리 315

    수제 절임 협회|시그마북스|2020.12.07

    0.0 (0명)|총 1권

    일본식 채소 절임 요리 바이블! 일본의 식사 형태는 우리나라 한식과 비슷해 1국 2찬 혹은 1국 3찬을 기본으로 한다. 소위 일본에 여행을 가서 먹는 음식들과 달리, 일본 가정식은 ...

    구매 17,500원

  • 콩만 잘먹어도 건강하게 산다 1

    오치아이 도시|북아띠|2020.12.05

    0.0 (0명)|총 1권

    콩에 숨겨진 비밀을 공개한다. 말로만 듣던 콩, 그 콩이 건강에 얼마나 좋은지를 알아본다. 맛있게 먹고 건강 해지는 대두, 두유로 기미·주근깨를 예방하며, 언두부로 지방을 태...

    구매 1,000원

  • 콩만 잘먹어도 건강하게 산다 2

    오치아이 도시|북아띠|2020.12.05

    0.0 (0명)|총 1권

    콩에 숨겨진 비밀을 공개한다. 말로만 듣던 콩, 그 콩이 건강에 얼마나 좋은지를 알아본다. 맛있게 먹고 건강 해지는 대두, 두유로 기미·주근깨를 예방하며, 언두부로 지방을 태...

    구매 1,000원

  • 콩만 잘먹어도 건강하게 산다 3

    오치아이 도시|북아띠|2020.12.05

    0.0 (0명)|총 1권

    콩에 숨겨진 비밀을 공개한다. 말로만 듣던 콩, 그 콩이 건강에 얼마나 좋은지를 알아본다. 맛있게 먹고 건강 해지는 대두, 두유로 기미·주근깨를 예방하며, 언두부로 지방을 태...

    구매 1,000원

  • 콩만 잘먹어도 건강하게 산다 4

    오치아이 도시|북아띠|2020.12.05

    0.0 (0명)|총 1권

    콩에 숨겨진 비밀을 공개한다. 말로만 듣던 콩, 그 콩이 건강에 얼마나 좋은지를 알아본다. 맛있게 먹고 건강 해지는 대두, 두유로 기미·주근깨를 예방하며, 언두부로 지방을 태...

    구매 1,000원

  • 콩만 잘먹어도 건강하게 산다 5

    오치아이 도시|북아띠|2020.12.05

    0.0 (0명)|총 1권

    콩에 숨겨진 비밀을 공개한다. 말로만 듣던 콩, 그 콩이 건강에 얼마나 좋은지를 알아본다. 맛있게 먹고 건강 해지는 대두, 두유로 기미·주근깨를 예방하며, 언두부로 지방을 태...

    구매 1,000원

  • 이탈리아 집밥

    정해리|브.레드|2020.12.04

    0.0 (0명)|총 1권

    푸근한 할머니 음식에서 미슐랭 셰프의 레시피까지 전세계 가정식의 최고봉, 이탈리아 집밥의 모든 것 성악을 전공한 저자는 이탈리아에서 13년간 살았고, 귀국 후에도 10여 년간...

    구매 12,000원

  • 당신 스스로를 사랑하라

    에바 로렌츠|북아띠|2020.11.29

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 ‘대부분의 이혼은 불필요한 것이다!’라는 도발적이면서도 용기를 북돋우는 문구를 내세워 언론의 별다른 도움 없이 순전히 입소문만으로 순식간에 독일 전역에서 100만 ...

    구매 5,000원

  • 당신 스스로를 사랑하라 1

    에바 로렌츠|북아띠|2020.11.29

    0.0 (0명)|총 1권

    배우자 관계 코치로서의 경험을 토대로 많은 부부들의 장미전쟁을 두루 섭렵한 저자인 에바 마리아 추어호르스트는 ‘새 파트너를 만나면 모든 것이 달라질 것이다’라는 환상에 ...

    구매 1,000원

  • 당신 스스로를 사랑하라 2

    에바 로렌츠|북아띠|2020.11.29

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 ‘대부분의 이혼은 불필요한 것이다!’라는 도발적이면서도 용기를 북돋우는 문구를 내세워 언론의 별다른 도움 없이 순전히 입소문만으로 순식간에 독일 전역에서 100만 ...

    구매 1,000원

  • 당신 스스로를 사랑하라 3

    에바 로렌츠|북아띠|2020.11.29

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 ‘대부분의 이혼은 불필요한 것이다!’라는 도발적이면서도 용기를 북돋우는 문구를 내세워 언론의 별다른 도움 없이 순전히 입소문만으로 순식간에 독일 전역에서 100만 ...

    구매 1,000원

  • 당신 스스로를 사랑하라 4

    에바 로렌츠|북아띠|2020.11.29

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 ‘대부분의 이혼은 불필요한 것이다!’라는 도발적이면서도 용기를 북돋우는 문구를 내세워 언론의 별다른 도움 없이 순전히 입소문만으로 순식간에 독일 전역에서 100만 ...

    구매 1,000원

  • 당신 스스로를 사랑하라 5

    에바 로렌츠|북아띠|2020.11.29

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 ‘대부분의 이혼은 불필요한 것이다!’라는 도발적이면서도 용기를 북돋우는 문구를 내세워 언론의 별다른 도움 없이 순전히 입소문만으로 순식간에 독일 전역에서 100만 ...

    구매 1,000원

  • 바이안의 심플 키토 테이블

    안혜진|원타임즈|2020.11.26

    0.0 (0명)|총 1권

    삶의 질을 바꾸는 키토-라이프 밸런스 세상에, 이 음식이 키토식이라고? 이 책에 소개된 요리를 하나하나 보다 보면 ‘어머, 이건 꼭 만들어 보고 싶다’, ‘이 음식도 키토식으...

    구매 15,000원

  • 최만순 약선요리

    최만순|(주)누리달|2020.11.14

    0.0 (0명)|총 1권

    사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며, 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순...

    구매 1,000원

  • 카페바리스타 필기문제집

    (사)한국식음료외식조리교육협회|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    - 독자대상 : 바리스타 전문자격증 준비생 - 구성 : 문제 + 정답 및 해설 - 특징 : 다양한 문제 구성과 해설 수록

    구매 15,000원

  • 모던 브런치

    민경천|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    다양하게 변화되는 브런치 레스토랑의 주방에서 종사하는 실무자들에게 도움이 될 수 있도록 트렌드에 따른 메뉴를 제안하고자 한다. 이 책은 애피타이저부 터 디저트, 음료로 구...

    구매 15,000원

  • 와인 개정 5판

    김준철|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 와인에 대해 총망라했다. 와인의 역사와 개요, 포도재배와 품종, 지역별 와인의 특색을 다룬다. 또한 같이 어울려 먹는 치즈나 요리에 대한 것도 꼼꼼하게 다뤘다.

    구매 33,000원

  • 디저트 실무 호텔 프리미엄 테크닉

    신태화, 이재진, 이준열, 채현석|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    호텔 프리미엄 테크닉 [디저트 실무]. 디저트의 개념과 역사부터 장식과 플레이팅까지 관련 이론을 총망라했다. 이어 실기부분에서는 달콤한 디저트, 차가운 디저트, 핫 디저트, ...

    구매 30,000원

  • 와인과 소믈리에론 개정판 3판

    이자윤|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    본 교재에서는 와인의 기본을 좀 더 쉽게 접근할 수 있도록 구성하였습니다. 와인을 처음 배우는 분들에게 미약하나마 도움이 되었으면 하는 마음에 되도록 쉽게 정리하고자 노력을...

    구매 24,000원

  • 제빵기술사 실무 개정판

    윤성준, 조남지, 김창남 외|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    본 교재는 자격증시험의 학습을 한 단계 업그레이드하여 이론편과 실습편으로 나누어 구성하였으며, 현장에 맞도록 제빵공정을 자세히 설명하였다. 본 교재의 이론편은 비앤씨월드...

    구매 29,000원

  • 기초서양조리 이론과 실기 6판

    염진철, 오석태, 경영일|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 기초서양조리 이론과 실기에 대해 다룬 도서입니다. 서양조리 이론과 실기의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.

    구매 38,000원

  • 먹고 싶은 우리떡 우리음식개정판4판

    곽희진, 이순옥|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 평소 한국음식 이론과 실기를 지도하는 사람으로서, 조리를 막 시작한 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 아주 쉽게 풀어 쓰고자 노력한 책입니다. 이 책은 한식조리기능사...

    구매 20,000원

  • 세계 음식문화 개정판2판

    김의근, 김석지, 박명주, 이선익, 우문호|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    음식문화에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

    구매 23,000원

  • 일본요리 실무 개정판

    장철호, 박종택, 이승철, 이성숙|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 일본요리 실무에 대해 다룬 교재입니다. 일본요리 실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

    구매 35,000원

  • 수운잡방 개정판

    김 유|백산출판사|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 고조리서 『수운잡방』. 현존하는 가장 오래된 조리서로 알려진 ‘수운잡방’을 재현하여 책으로 엮은 것이다. 남녀의 역할이...

    구매 25,000원

  • 근현대 김치와 김장문화

    윤덕인, 홍미숙, 김문경, 박수금|지식인|2020.11.13

    0.0 (0명)|총 1권

    우리의 전통김치 재료와 담금법 등 변천 발달의 역사를 이해하고, 김치 식품명인제도와 함께 우리나라 전역에서 각 가정을 중심으로 자연스럽게 전승되고 있는 생활 관습이자 문화라...

    구매 23,000원

  • 커피 N 커피 개정판

    정정희|백산출판사|2020.11.12

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 커피를 다룬 이론서입니다. 커피의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

    구매 27,000원

  • 내겐 너무 가벼운 레시피

    김주현, 김가원|넥서스|2020.11.02

    0.0 (0명)|총 1권

    구매 7,600원

  • 아이를 살리는 음식 아이를 해치는 음식

    남기선, 허계영, 김경민|넥서스|2020.11.02

    0.0 (0명)|총 1권

    지금 당신의 아이는 어떤 음식을 먹고 있나요? 평생 식습관은 3세에 결정된다 ‘세 살 습관 여든 간다.’는 말처럼 어릴 때 식습관은 아이의 성장 발달은 물론 식생활 습관 형...

    구매 8,700원

  • 우리 아이를 위한 참 쉬운 머핀 만들기 10분 전

    왕은애|넥서스|2020.11.02

    0.0 (0명)|총 1권

    〈참 쉬운 머핀 만들기 10분 전〉은 〈참 쉬운 머핀 & 미니케이크〉 종이책의 재구성입니다. 네이버의 인기블로거 '채영이맘'이 알려주는 머핀과 미니케이크의 레시피가 담긴 ...

    구매 3,000원

  • 엄마를 선택하는 아기

    조나산 케이너|북아띠|2020.11.02

    0.0 (0명)|총 1권

    전 세계에 걸친 탄생을 기억하는 아기에 관한 투고 기사를 모았다. 하지만 이 책이 “아기가 엄마를 선택한다”는 메시지를 주장하기 위한 것은 아니다. 그것은 현대 과학으로는 ...

    구매 4,000원

  • 엄마를 선택하는 아기 1

    조나산 케이너|북아띠|2020.11.02

    0.0 (0명)|총 1권

    전 세계에 걸친 탄생을 기억하는 아기에 관한 투고 기사를 모았다. 하지만 이 책이 “아기가 엄마를 선택한다”는 메시지를 주장하기 위한 것은 아니다. 그것은 현대 과학으로는 ...

    구매 1,000원

  • 엄마를 선택하는 아기 2

    조나산 케이너|북아띠|2020.11.02

    0.0 (0명)|총 1권

    전 세계에 걸친 탄생을 기억하는 아기에 관한 투고 기사를 모았다. 하지만 이 책이 “아기가 엄마를 선택한다”는 메시지를 주장하기 위한 것은 아니다. 그것은 현대 과학으로는 ...

    구매 1,000원

  • 엄마를 선택하는 아기 3

    조나산 케이너|북아띠|2020.11.02

    0.0 (0명)|총 1권

    전 세계에 걸친 탄생을 기억하는 아기에 관한 투고 기사를 모았다. 하지만 이 책이 “아기가 엄마를 선택한다”는 메시지를 주장하기 위한 것은 아니다. 그것은 현대 과학으로는 ...

    구매 1,000원

  • 엄마를 선택하는 아기 4

    조나산 케이너|북아띠|2020.11.02

    0.0 (0명)|총 1권

    전 세계에 걸친 탄생을 기억하는 아기에 관한 투고 기사를 모았다. 하지만 이 책이 “아기가 엄마를 선택한다”는 메시지를 주장하기 위한 것은 아니다. 그것은 현대 과학으로는 ...

    구매 1,000원

  • 당신이 엄마라면

    홀리 앤더슨|북아띠|2020.10.20

    0.0 (0명)|총 1권

    아이와 훌륭한 관계를 만들어나가기 위한 단계별 지침서, 먼 훗날, 아이들에게 가장 가까운 친구로 남고 싶다면, 아이가 의무감에서가 아니라 진심으로 당신을 존경하길 바란다면...

    구매 4,000원

  • 당신이 엄마라면 1

    홀리 앤더슨|북아띠|2020.10.20

    0.0 (0명)|총 1권

    아이와 훌륭한 관계를 만들어나가기 위한 단계별 지침서, 먼 훗날, 아이들에게 가장 가까운 친구로 남고 싶다면, 아이가 의무감에서가 아니라 진심으로 당신을 존경하길 바란다면...

    구매 1,000원

  • 당신이 엄마라면 2

    홀리 앤더슨|북아띠|2020.10.20

    0.0 (0명)|총 1권

    아이와 훌륭한 관계를 만들어나가기 위한 단계별 지침서, 먼 훗날, 아이들에게 가장 가까운 친구로 남고 싶다면, 아이가 의무감에서가 아니라 진심으로 당신을 존경하길 바란다면...

    구매 1,000원

  • 당신이 엄마라면 3

    홀리 앤더슨|북아띠|2020.10.20

    0.0 (0명)|총 1권

    아이와 훌륭한 관계를 만들어나가기 위한 단계별 지침서, 먼 훗날, 아이들에게 가장 가까운 친구로 남고 싶다면, 아이가 의무감에서가 아니라 진심으로 당신을 존경하길 바란다면...

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  • 당신이 엄마라면 4

    홀리 앤더슨|북아띠|2020.10.20

    0.0 (0명)|총 1권

    아이와 훌륭한 관계를 만들어나가기 위한 단계별 지침서, 먼 훗날, 아이들에게 가장 가까운 친구로 남고 싶다면, 아이가 의무감에서가 아니라 진심으로 당신을 존경하길 바란다면...

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  • NEW 음료와 칵테일 (필기시험 & 실기시험 기출문제 수록) 4판

    허용덕, 고윤희, 최용석 외|한올출판사|2020.10.19

    0.0 (0명)|총 1권

    최근 관광호텔의 식·음료산업 및 외식산업에 있어 음료·주장부분의 중요성이 날로 깊이 인식되고 있는 추세이다. 따라서 음료의 이론과 칵테일의 실무는 식·음료산업의 미래를 이...

    구매 25,800원

  • Letters to a Young Housekeeper

    Jane Prince|디즈비즈북스|2020.10.18

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 Jane Prince가 쓴 책으로 가정주부가 자신의 일상을 친구에게 보낸 편지 형식의 책이다. 가정주부로서의 역할과 자신이 모시는 주인에 대한 관점을 서술하였다. This is a...

    구매 5,500원

  • 최만순 약선요리 (2020년 11월 약선)

    최만순|(주)누리달|2020.10.18

    0.0 (0명)|총 1권

    사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며, 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순...

    구매 1,000원

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