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HOME > 가정/생활/요리

가정/생활/요리

전체
  • NEW 음료와 칵테일 (필기시험 & 실기시험 기출문제 수록) 4판

    허용덕, 고윤희, 최용석 외|한올출판사|2020.10.19

    0.0 (0명)|총 1권

    최근 관광호텔의 식·음료산업 및 외식산업에 있어 음료·주장부분의 중요성이 날로 깊이 인식되고 있는 추세이다. 따라서 음료의 이론과 칵테일의 실무는 식·음료산업의 미래를 ...

    구매 25,800원

  • Letters to a Young Housekeeper

    Jane Prince|디즈비즈북스|2020.10.18

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 Jane Prince가 쓴 책으로 가정주부가 자신의 일상을 친구에게 보낸 편지 형식의 책이다. 가정주부로서의 역할과 자신이 모시는 주인에 대한 관점을 서술하였다. This is a book w...

    구매 5,500원

  • 최만순 약선요리 (2020년 11월 약선)

    최만순|(주)누리달|2020.10.18

    0.0 (0명)|총 1권

    사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며, 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순응하...

    구매 1,000원

  • 초등 독서 노트의 힘

    이은정|미디어숲|2020.10.13

    0.0 (0명)|총 1권

    “책을 읽기만 하면 내 것이 되지 않아요. 독서 노트를 써야 제대로 읽은 거랍니다.” 읽기만 하면 끝난다는 하수 엄마, 독서 노트까지 지도하는 고수 엄마 아이에게 책을 읽게 ...

    구매 11,060원

  • 키즈쿡쿡 방과후요리

    정유진|대경북스|2020.10.06

    0.0 (0명)|총 1권

    재밌는 요리, 맛있는 요리, 건강한 요리 12가지 주제의 48가지 어린이 요리 어린이요리 전문가 찌니샘(정유진)이 그 동안 강의해 온 내용 중 48가지 요리의 재료, 레시피, 재료의 영...

    구매 18,200원

  • 세상 편한 엄마의 간식

    정유진|대경북스|2020.10.06

    0.0 (0명)|총 1권

    사모사, 초코칩쿠키, 오코노미야끼, 스콘, 칼조네, 바나나 로띠, 도라야끼, 스카치에그, 먼치킨, 라따뚜이…. 이름만 들어도 맛있는 간식. 우리 아이와 함께 만들어 먹는다면 정...

    구매 12,600원

  • 박막례시피

    박막례, 김유라|(주)미디어창비|2020.09.29

    0.0 (0명)|총 1권

    “배부르다고 착각하지 마.” 할머니의 음식이라면 우리는 얼마든지 더 먹을 수 있다 대한민국 인생 2막의 아이콘. 130만 유튜버 박막례 할머니. 유튜버가 되기 이전, 43년간 ...

    구매 12,250원

  • 세상 편한 혼밥

    박미란|대경북스|2020.09.23

    0.0 (0명)|총 1권

    이 시대의 혼밥러들을 위한 한식대가 박미란의 50가지 레시피. 구하기 힘든 재료들이 아니라 냉장고를 열면 늘 있을 법한 흔한 재료들과 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있는 쉬운 레시피...

    구매 9,100원

  • 한나의 저탄수화물 홈 베이킹

    한나|북드림|2020.09.18

    0.0 (0명)|총 1권

    저자 한나는 스스로를 빵순이라 부르는, 빵 없이 못 사는 많은 사람 중 한 명이었다. 하지만 별안간 찾아온 당뇨에 더는 빵을 가까이할 수 없게 되자 고민 끝에 저탄수화물 베이킹 ...

    구매 16,500원

  • 아리키친의 아이디어 통통 쿠킹

    아리키친|베가북스|2020.09.17

    0.0 (0명)|총 1권

    유튜브 구독자 128만 명! 유튜브 채널 누적 조회 수 2억5천만 뷰! 베이킹 전문 유튜브 크리에이터 아리키친, 그녀가 떴다! 베이식 디저트부터 노 오븐 디저트, 시선 강탈 디저트, 그리...

    구매 10,360원

  • 최만순 약선요리: 2020년 10월 약선

    최만순|(주)누리달|2020.09.15

    0.0 (0명)|총 1권

    사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며, 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순응하...

    구매 1,000원

  • 10% 할인 도서 이미지 - 오늘 저녁은 고기 요리 먹자: 초간단 돈가스부터 로스트비프까지

    오늘 저녁은 고기 요리 먹자: 초간단 돈가스부터 로스트비프까지

    유키마사 리카|반니|2020.09.14

    0.0 (0명)|총 1권

    불고기와 삼겹살 구이에 질렸다면, 오늘 저녁에는 색다른 고기 요리를 해보자! 소고기와 돼지고기 맛을 제대로 끌어올리는 엄선된 레시피 62 한식·일식·중식·양식·태국식·헝가...

    구매 9,000원

  • 10% 할인 도서 이미지 - 오늘 저녁은 생선 요리 먹자: 밥 반찬부터 초대 요리까지 프라이팬 하나로

    오늘 저녁은 생선 요리 먹자: 밥 반찬부터 초대 요리까지 프라이팬 하나로

    고레토모 마키|반니|2020.09.14

    0.0 (0명)|총 1권

    손질하기 번거로워서, 조리법을 몰라서 못 먹었다면, 오늘 저녁에는 쉽고 빠르고 맛있게 생선 요리를 해보자! 프라이팬 하나로 매일매일 맛있는 생선 요리를 즐길 수 있는 레시피 8...

    구매 9,000원

  • 10% 할인 도서 이미지 - 오늘의 채소 요리: 생각지 못했던 조합이 만드는 채소 반찬&요리의 신세계!

    오늘의 채소 요리: 생각지 못했던 조합이 만드는 채소 반찬&요리의 신세계!

    이시하라 히로코|반니라이프|2020.09.14

    0.0 (0명)|총 1권

    ‘이 채소에 이런 맛이?’ 감칠맛, 식감, 영양소를 살리는 마법의 레시피 오늘은 색다른 채소 요리를 해보자! 생각지 못했던 조합이 만드는 채소 반찬&요리의 신세계! 『오늘의...

    구매 9,000원

  • 열혈엄마 똑똑한 육아법

    백다은|미디어숲|2020.09.08

    0.0 (0명)|총 1권

    아직도 ‘헬육아’ 한다고요? 비대면 시대, 24시간 육아전쟁이 아닌 유쾌하게 집콕 ‘꿀육아’하자! 요즘 어느 때보다 집에 있는 시간이 늘어나면서 초보 엄마들은 육아를 하느라 ...

    구매 11,760원

  • 10% 할인 도서 이미지 - 토마토가 다한 요리

    토마토가 다한 요리

    김봉경|이덴슬리벨|2020.09.04

    0.0 (0명)|총 1권

    먹을수록 건강하고 젊어지는 토마토! 토마토만 있으면 뚝딱! 맛과 멋을 둘 다 잡는 토마토 비밀 레시피 33 "토마토가 빨갛게 익으면, 의사 얼굴은 파랗게 질린다!"라는 말이 있을 ...

    구매 9,270원

  • 건강, 물로 만들어지고 물에 망가진다

    천멍시옹|북아띠|2020.09.01

    0.0 (0명)|총 1권

    물과 건강의 연관성이 알려지면서 물은 순식간에 이슈로 떠올랐다. 과학자는 연구만 할 것이 아니라 그 결과로 얻은 지식도 대중에게 잘 전해야 하는 사명이 있다. 그렇게 하는 데 ...

    구매 5,000원

  • 총각네 반찬가게

    홍은찬|싸이프레스|2020.08.26

    0.0 (0명)|총 1권

    “총각이 만든 반찬?! 뭐야 이거 왜 이렇게 맛있어!” 주부 9단이 먼저 알아본 입소문 반찬 맛집, 총각네 반찬가게 ‘구선손반’의 인기 레시피를 담았다! ‘구선손반’은 연신내 ...

    구매 12,500원

  • 차의 과학과 문화

    조기정, 박용서, 마승진|학연문화사|2020.08.25

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 차문화와 차의 과학에 대해 다룬 도서입니다. 차문화와 차의 과학에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

    구매 16,000원

  • 불랑제 그랜드 매뉴얼

    로돌프 랑드멘||2020.08.24

    0.0 (0명)|총 1권

    제빵에 관한 모든 것을 한 권에! 불랑제를 꿈꾸는 당신을 위한 그랜드 매뉴얼 ‘불랑제boulanger’는 프랑스어로 ‘빵집 주인’, ‘제빵사’를 말한다. 『불랑제 그랜드 매뉴...

    구매 26,000원

  • 10% 할인 도서 이미지 - 튼이 이유식

    튼이 이유식

    정주희|서사원|2020.08.21

    0.0 (0명)|총 1권

    쌀가루, 큐브, 밥솥 칸막이를 활용한 최초의 이유식 책! 엄마의 정성과 사랑이 듬뿍 담긴 이유식. 하지만 현실은 쉽지 않다. 이제 막 4개월 된 아기는 엄마에게 잠깐의 쉴 틈도 주...

    구매 13,860원

  • 진짜 캠핑 요리

    이미경|상상출판|2020.08.20

    0.0 (0명)|총 1권

    구이·찌개·일품·디저트 이 책 한 권이면 다 된다! 실전 캠핑 레시피 140가지 엄선 캠핑 인구 600만 시대 어른, 아이 할 것 없이 누구나 맛있게 즐기는 요리 140가지 통계청에 따...

    구매 9,300원

  • 하루 5,000원 집밥 만능 레시피북

    강지현|메가스터디BOOKS|2020.08.19

    0.0 (0명)|총 1권

    식비와 조리시간 둘 다 절약하는 겨울딸기의 초알뜰 집밥 레시피 하루 평균 5,000원이면 2~3인 집밥이 뚝딱! 집밥에 도전해보고 싶은 요린이, 귀차니스트, 독거인들에게도 추천! ...

    구매 10,430원

  • 탐식수필

    정상원|동아북스|2020.08.19

    0.0 (0명)|총 1권

    식탁 위에 내려앉은 맛과 멋, 그리고 시간을 품은 이야기 음식은 배고픔 혹은 허전함을 해결하기 위한 도구일 뿐일까? TV를 켜면 음식과 관련된 프로그램이 넘치는 요즘이다. 요...

    구매 11,900원

  • 최만순 약선요리

    최만순|(주)누리달|2020.08.18

    0.0 (0명)|총 1권

    사단법인 세계한식문화관광협회 대표이사이며, 부산한방병원 약선연구소 소장인 약선요리 전문가 보광 최만순 선생이 최초로 공개하는 약선요리 전자책. 특히 4계절 24절기에 순응하...

    구매 1,000원

  • 젊어지고 날씬해지는 맛있는 식사법

    기쿠치 마유코|이다미디어|2020.08.12

    0.0 (0명)|총 1권

    “먹으면 먹을수록 젊어지고 날씬해진다!” 여성이라면 누구나 다이어트와 항노화에 대한 관심이 높지만 ‘칼로리 억제’와 ‘탄수화물 제한’이라는 ‘넘사벽’ 앞에서 좌절한 경험...

    구매 7,000원

  • 나의 프랑스식 샐러드

    이선혜|브.레드|2020.08.10

    0.0 (0명)|총 1권

    청담동 ‘빌라 올리바’의 샐러드가 맛있었던 이유 채소가 맛있어지는 썰기, 굽기, 데치기의 노하우 인테리어 디자이너인 저자는 우연히 올리브 오일에 반해 식료품 가게를 열었다. ...

    구매 12,000원

  • 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피

    박지우|비에이블|2020.07.28

    0.0 (0명)|총 1권

    다이어트 할 때도 맛있게 먹어야 성공한다! 미니는 22kg, 엄마는 17kg을 감량하고 수많은 다이어터의 감량을 성공시킨, 믿고 먹는 미니표 레시피 101 30만 명이 선택한 최강 다...

    구매 12,250원

  • 도쿄 스페셜티 커피 라이프

    이한오|북노마드|2020.07.28

    0.0 (0명)|총 1권

    맛있는 커피를 찾아 기꺼이 발품을 들이는 사람이라면 ‘스페셜티 커피’라는 용어를 사용하고 있을 것이다. 스페셜티 커피는 원두를 재배하여 수확, 가공, 로스팅, 추출 등 일련의...

    구매 13,300원

  • 10% 할인 도서 이미지 - 매일 건강한 아이 밥상

    매일 건강한 아이 밥상

    김보은, 안소현|소울하우스|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    하루 세 끼 맛있어서 잘 먹고 영양이 풍부해 안심되는, 엄마도 아이도 행복한 요리책 아이를 위한 밥상을 차릴 때는 맛과 함께 영양소를 고려해야 한다. 아침, 점심, 저녁, 그리...

    구매 9,500원

  • 10% 할인 도서 이미지 - 뉴욕 스타일 보틀 쿠킹 NEW YORK STYLE BOTTLE COOKING

    뉴욕 스타일 보틀 쿠킹 NEW YORK STYLE BOTTLE COOKING

    오영제|소울하우스|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    건강하게 살고픈 게으름쟁이들을 위한 보틀 쿠킹 - 하루 한 끼만 대신해 보세요 온갖 푸드 트렌드를 한자리에서 만날 수 있는 뉴욕. 그곳에서 요즘 가장 핫한 키워드는 단연 건...

    구매 9,500원

  • 서양조리실무

    박병렬, 이형우|기전(MJ미디어)|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 각국음식을 다룬 이론서입니다. 각국음식의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

    구매 20,000원

  • 한국의 발효음식

    김은실|기전(MJ미디어)|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 한국의 발효음식을 다룬 이론서입니다. 한국의 발효음식의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

    구매 23,000원

  • 별거아닌 딤섬

    하헌수, 최병철, 배윤경|도서출판 양성원|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    딤섬 요리책 『별거아닌 딤섬』. 삼색 찐만두, 새우 찐빵, 바나나 파이, 반달, 땅콩, 삼색교, 주름삼각형딤섬, 2색 8딤섬, 조개 껍질 파이 등 딤섬 요리 법을 상세하게 담아낸 요...

    구매 20,000원

  • (NCS에 기반을 둔) 한식조리기능사 자격증+과정평가형 실무요리 개정판

    신현숙, 송미정, 안정은|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    - 독자대상 : 조리사시험 준비생 - 구성 및 특징 : ① 최근 경향 반영 ② 학습 내용 체계적으로 구성

    구매 17,000원

  • (한식의 과학적인 조리기술을 바탕으로 한) 한식조리기능사 실기

    정외숙, 최정희|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    책은 한국음식의 과학적인 조리 기술을 바탕으로 조리 실기의 요령을 익히고, 표준화된 조 리법에 도움을 주고자 하는데 그 목적이 있다. 그리고 한식세계화에 즈음하여 한식조리...

    구매 17,000원

  • 고급일식조리 개정판

    이훈희|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    일본요리에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

    구매 20,000원

  • 고급중국요리

    홍자박, 김석환, 하현수|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    고급중국요리를 담은 전문서적이다.

    구매 29,000원

  • 기초 제과제빵 기능사 실기 개정판

    이윤희|백산출판사|2020.07.24

    10.0 (1명)|총 1권

    - 독자대상 : 제과제빵기사 준비생 - 구성 및 특징 : ① 최근 경향 반영 ② 학습 내용 체계적으로 구성

    구매 15,000원

  • 기초서양조리

    임성빈, 이영주|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    기초서양조리 내용을 다룬 도서음식 만드는 사람을 조리사라 하지만 이제 나는 21세기의 조리사는 단순한 직업이 아니라 과학적·체계적인 지식을 바탕으로 한 실용 학문분야에서...

    구매 18,000원

  • 기초서양조리 개정판

    김정수, 채현석, 이교찬|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    본 요리서는 수정된 양식조리기능사와 산업기사의 특징들에 대하여 기술하였다. 조리용어, 조리방법, 스톡, 소스, 수프 등의 주요한 특성을 올바르게 습득할 수 있도록 하였으며 조...

    구매 30,000원

  • 떡 제조기능사 필기 실기

    하현숙|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    떡은 만들기 어렵고 복잡한 것이 아니라 누구나 조금만 관심을 가지면 얼마든지 쉽게, 맛있게, 그리고 예쁘게 만들어 즐길 수 있다. 본 책은 그동안 떡과 함께 오랜 생활을 한 사람...

    구매 24,000원

  • 맛집투어 다녀오겠습니다!: 부산여행편

    FOOSAN|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    부산의 맛집을 담은 여행도서입니다.

    구매 8,000원

  • 바리스타 실무

    김춘호, 김소영, 정재원|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 커피를 다룬 이론서입니다. 커피의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.

    구매 22,000원

  • 서양조리 이론 및 실무

    김동섭|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    본 교재에서는 서양음식을 취급하기 전에 선행해야 할 여러 가지 이론분야들을 다루었습니다. 서양음식의 태동에서 현재의 음식이 되기까지의 과정, 조리용어에 대한 역사적인 과정,...

    구매 30,000원

  • 소믈리에도 즐겨 보는 와인 상식 사전 2판

    이재술|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    흔히들 국제 비즈니스에서 와인은 단순한 술이 아니고 언어라고 한다. 심지어 외국인들은 와인을 얼마나 아는가 하는 것으로 그 사람을 가늠하기도 한다. 따라서 와인 한 잔을 함께...

    구매 33,000원

  • 알기 쉬운 한식조리 실습

    한혜영, 조태옥, 임재창 외|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    이 책은 조리의 기초적인 부분부터 조리사가 알아야 하는 전반적인 내용이 담겨 있어 산업현장에 적합한 인적자원 양성에 도움이 되는 전문서가 될 것으로 생각하며, 조리능력 향상...

    구매 24,000원

  • 양식조리기능사 실기

    정수근,이준열, 안성규|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    - 독자대상 : 양식조리기능사 준비생 - 구성 : 이론+실기

    구매 15,000원

  • 윤숙자 교수의 신바람나는 퓨전떡 100가지

    윤숙자|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    신바람나는 퓨전떡 에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.

    구매 22,000원

  • 음료&칵테일 이론과 실습

    추대엽|백산출판사|2020.07.24

    0.0 (0명)|총 1권

    칵테일에 대해 다룬 책이다. 음료의 정의와 역사, 분류를 통해서 음료가 무엇인지에 대해 이해할 수 있다. 칵테일이란 무엇인지 그 개요를 살펴보며 관련 도구와 주조에 대해 배우고 3...

    구매 27,000원

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