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생화학백과

화학자들의 생애와 연구활동의 이모저모! 현직 교수가 들려주는 교양과학 이야기 역사를 단순히 ‘과거’로 정의한다면 화학에도 역사가 있다. 또 역사를 단순히 과거로 보지 않...

이 책의 구성은 단편적인 지식을 암기하기 보다는 생화학 기초 원리를 이해하게 하고, 그 원리가 인체 내에서 조화롭게 통합적으로 조절되는 과정을 이해시켜 학생들이 생화학에 ...

출간 즉시 아마존, 슈피겔 베스트셀러 전 세계 10개국 번역 출간 팟캐스트 〈파토의 과학하고 앉아있네〉 원종우 대표, 과학 유튜브 〈과학쿠키〉 이효종, 전국과학교사모임 추천...

출간 즉시 아마존, 슈피겔 베스트셀러 전 세계 10개국 번역 출간 팟캐스트 〈파토의 과학하고 앉아있네〉 원종우 대표, 과학 유튜브 〈과학쿠키〉 이효종, 전국과학교사모임 추천...

화학 용어를 한 눈에 파악한다 이 사전은 영국의 공통 일차시험이라고 할 수 있는 GCE의 상급수준에 적합하도록 만들었다. 원소명에서 화학 현상까지 최신의 화학 용어 총 2000...

사료공장 HACCP적용 확대방안의 일환으로 축우용 사료로 널리 이용되어지고 있는 반추동물용 섬유질배합사료, 섬유질 가공사료 및 발효사료(이하 TMR, Total Mixed Ration)공장에...

STN (Scientific & Technical Information Network)은 미국의 화학초록서비스(CAS)와 독일의 연방과학기술센터(FIZ)가 공동으로 구축한 세계에서 가장 큰 과학기술분야의 유료 데...

화장품을 개발함에 있어 표시·광고 내용에 대한 실증에 필요한 시험법을 제시함으로써, 과학적이고 체계적인 연구기반을 조성하여 화장품 산업 발전에 도움을 주고, 허위·과장 ...

이 안내서는 화장품 사용한도 성분 분석법에 대하여 알기 쉽게 설명하거나 식품의약품안전처의 입장을 기술한 것이다. 화장품에 사용할 수 없는 원료의 검출 여부를 확인하기 위한...

「화장품법」이 전면개정되어 새로운 화장품 원료의 개발을 촉진하여 화장품 산업을 활성화시키고 규제를 국제수준과 맞추기 위해 화장품에 사용할 수 없는 원료를 고시하고 그 밖...

의약품 제조업체가 의약품 생산에 사용하는 ‘첨가제’의 기원, 제조공정, 품질조건 등을 고려한 위험평가 수행방법과 위험요소에 대한 체계적 관리방법을 담은 [의약품 첨가제 ...

『우수화장품 제조 및 품질관리기준(CGMP) 해설서 2018』은 우수화장품 제조 및 품질관리 기준에 관한 세부사항을 정하고, 이를 이행하도록 권장함으로써 우수한 화장품을 제조·...

원소, 화학과 물리학 그 경계의 학문 이 책에서는 애매한 뜻으로 쓰이기 때문에 알듯 말듯 한 원소의 뜻을 이해하기 쉽게 알려준다. 이어 주기율표의 형성과 개정에 대해 시대를...

해당 도서는 주기율표를 쉽게 외우고, 주기율표의 특성을 달력과 비교해서 쉽게 이해하는 화학입문서이다. 화학(化學)은 변화의 학문이다. 원자와 원자의 반응으로 새로운 물질이...

『르 몽드』 『르 피가로』 등 프랑스 대표 언론들의 연이은 격찬! 혁신적인 물리화학자 라파엘 오몽과 분자요리의 대가 티에리 막스가 펼쳐내는 새로운 과학의 향연! 최근 ...

이 책은 화학을 쉽게 배우는 입문서가 되도록 지금까지 알려진 118가지 원소에 대한 기본 성질을 하나하나 소개하면서, 각 원소가 만들어낸 오늘날의 놀라운 물질세계를 이야기합니...

일본선진과학의 개척자들에 대해 고스란히 담아낸 책이다. '화학'이라는 말을 처음 사용한 가와모토, 일본 최초의 외국인 화학교사 하라타마, 일본의 제철사업을 시작한 오시마 다카...

저자는 과학이란 사람들이 품은 열정과 열망을 구현하기 위한 인간의 부단한 노력이라고 규정한다. 이 관점에서 보자면 16∼17세기의 과학혁명은 인간의 꿈과 이상이 복잡하게 상...